千層蛋糕

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迪爾森戀人的經典款,我反覆想了很久,雙色餅皮巧妙跳脫以往的原味千層形式,原料方面更是挑選了好久,終於找到了一款粉末極其細緻,能烘焙出輕柔口感的日清低筋麵粉,鮮奶油選擇散發天然奶香的法國愛樂薇鮮奶油,慎⋯
NT$600 NT$1100
我習慣使用富含21%純天然可可脂的法國進口法芙娜頂級純可可粉,為了增添蛋糕香氣,特別注入新鮮、純淨的進口紐西蘭田園牛乳以及選用歐洲第一品牌的法國鐵道鮮奶油,提升整體風味,我心中的熔岩巧克力千層,大概是⋯
NT$900 NT$1300
來自比利時愛迪達芒果醬的濃郁芒果,一如你心中所想的金黃亮麗外皮、酸甜多汁果肉,為了讓口感更豐富滑順,特地選用進口紐西蘭田園全脂牛乳與綿密細緻的安佳鮮奶油,我想要在你品嚐冰涼新鮮的芒果肉時,也被柔軟奶油⋯
NT$800 NT$1100
不只要口感綿密、香氣十足,更要帶有微芋粒感的嚴選台灣大甲檳榔心芋,這是身為芋頭控的我絕對堅持使用的愛芋,再來加點細緻的安佳鮮奶油與進口紐西蘭田園全脂牛乳,只有這樣才能滿足我那充滿芋泥渴望的味蕾,這世上⋯
NT$850 NT$1200
精巧白玉點綴,靜岡抹茶的完美呈現。
NT$850 NT$1200
這款比較特別(笑),但也讓我研究許久,你絕對無法想像我這段時間吃了多少珍珠!大家都愛喝珍珠奶茶,我也想讓我的珍珠奶茶不一樣一些,所以我特地選用清新口感中融入淡淡佛手柑芬芳的東寧伯爵茶葉,再來珍珠,可真⋯
NT$850 NT$1200
全台灣大概沒有人像我一樣浪漫了吧!將火龍果元素融入千層派皮內,讓酸甜的柑橘果肉與冰涼雪比優格成了一對,清爽口感,令人回味不已。偷偷告訴你,這款蛋糕可是在我追女友時,靈感乍現所烘焙出的千層,充滿初戀時的⋯
NT$800 NT$1100
滿滿蘋果餡的濃郁清香,是來自比利時愛迪達蘋果餡的迷人之處,充滿魅力地與富含21%純天然可可脂的法芙娜頂級純可可粉交織成為不可或缺的完美搭配,再來,新鮮、純淨的進口紐西蘭田園牛乳巧妙融入兩者之間的層層碰⋯
NT$850 NT$1200
福源芝麻醬,大概我不用說,你也知道他多麼好吃,這是我對用料的堅持,不只真材實料,還是帶有著濃濃台灣味的在地老品牌!你說,這難道不是黑金嗎!為了讓整體口感更佳,我特別選擇豐盟低筋麵粉,再融入紐西蘭田園全⋯
NT$900 NT$1300
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